Bolachas de tâmaras e espelta para bebés

> 7 meses

Adaptei uma receita para bolachas de bebé sem açúcar. As tâmaras são naturalmente doces e tornam oas bolachas de tâmaras muito deliciosas! Nós gostamos tanto destes biscoitos aqui em casa que tive que compartilhar a receita. Este é um ótimo lanche saudável para toda a família!

Vejam os ingredientes e a receita para estas bolachas:

Ingredientes (para cerca 75 bolachas)

• 18 colheres de sopa de farinha de espelta integral
• 18 tbsp. of oat flakes
• 12 colheres de sopa de azeite
• 18 colheres de sopa de água
• 700 gramas de tâmaras sem caroço

1. Coloque as tâmaras num processador de alimentos e triture-as por alguns segundos. Adicione os flocos de aveia e triture novamente até obter uma farófa.
2. Numa tigela misture as tâmaras e aveia com a farinha de espelta, o azeite e a água. Amasse com as mãos até ter uma bola homogênea. Enrole a bola formada com papel aderente e coloque no frigorífico durante 20 minutos.
3. Separe pequenos pedaços da massa para fazer bolinhas e pressione-as até ficarem com uma forma de biscoito/bolacha. Ligue a o forno a 180 ° C. Coloque os biscoitos num tabuleiro de ir ao forno em papel vegetal e deixe no forno cerca de 12 minutos. Deixe as bolachas arrefecer numa caixa fechada.

Pode substituir a farinha de espelta por farinha de arroz ou outra que queira usar para fazer estas bolachas de tâmaras para bebés.

Espero que tenham gostado das bolachas de tâmaras!

Se gostaria de experimentar outas bolachas nao se esqueça de dar um olho nas outras receitas:

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